Hopp til innhold

Hvem vi er

Om Vestbi

Din kortreiste og naturlige kilde for honningprodukter fra lokale bier i Finnskogen.

Kontakt oss

Hva gjør Vestbi unikt?

Vestbi er mer enn bare birøkt – det står for lidenskap for natur, bærekraft og tradisjon. Vi driver birøkt på Finnskogen, der vi produserer honning av høy kvalitet basert på økologiske prinsipper. Så gode, til og med, at vår honningdugg vant NM i honning 2024. Vi har krainerbier, som er robuste og trives i kaldere vær, perfekte for det norske klimaet.

Vi legger stor vekt på bærekraft, kvalitet og håndverk. Alt vi gjør, enten det er stell eller foredling, skjer med respekt for naturen og biene; i bigårdene hersker fred og harmoni. Vi har investert i moderne utstyr, bygget et praktisk slyngerom, tørkerom og garderobe – alt for å sikre høyest mulig kvalitet.

Samtidig sprer vi også kunnskap og lidenskap for birøkt gjennom kurs og opplæring.

Hvem vi er

Vestbi drives av Dag og Lene, et ektepar med en felles lidenskap for bier og naturen.

Dag

Jeg, Dag, startet min birøkterkarriere i 2017 etter å ha drømt om det i mange år. Som en naturglad person med interesse for blomster og hagearbeid (en arv fra min mor), var birøkt et naturlig valg. Det hele begynte med tre bikuber – og en god dose skrekkblandet fryd. Men lidenskapen vokste fort, og i løpet av få år hadde jeg over 100 kuber og etablerte Vestbi AS offisielt i 2019.

Lene

Lene kom inn i bildet i 2021, da vi sammen kjøpte gården Øvre Skaslien dypt inne i Finnskogens mystiske verden. Hun er også birøkter, og det å kunne drive denne livsstilen sammen gjør arbeidet enda mer meningsfylt.

Vår historie

Dag gjør virkelighet av en lang drøm og går på kurs i Fredrikstad. Han starter med birøkt i Vestby og får sine første bikuber.

Antallet bikuber øker raskt, og Vestbi AS etableres. Dag tar kurs i næringsbirøkt.

Dag og Lene kjøper gården Øvre Skaslien på Finnskogen og satser fullt på birøkt. Dags forfedre etablerte seg her rundt 1650, og med tilflyttingen over 370 år senere, er ringen komplett.

Vestbi omlegger til økologisk drift og bytter til krainerbien, mer tilpasset klimaet i Finnskogen. Debio-sertifisering søkes.

“Honningdugg Rørt” vinner NM for beste landsdelshonning 2024, og nettbutikk er i produksjon.

Kontakt oss

Spørsmål eller nysgjerrig på birøkt? Ta kontakt!

Mest nysgjerrig på våre produkter? Ta en tur innom nettbutikken vår!

Besøk butikken

Se hva som skjer på sosiale medier

Følg oss gjerne: